结论：先上进程守护工具，再去定位挂掉的真实原因，两步都不能省。
① 用 PM2 托管：pm2 start app.js --name 站点名，再执行 pm2 startup 和 pm2 save 配置开机自启，进程崩溃后会自动拉起，避免站点长时间不可用。
② 查日志：pm2 logs 看崩溃前的报错堆栈，重点排查未捕获的 Promise 异常和内存溢出，后者常见于一次性读大文件或缓存无上限增长。
③ 加全局兜底：监听 process 的 uncaughtException 和 unhandledRejection，记录日志后优雅退出，交给 PM2 重启，别让进程带病运行。
④ 看系统层：dmesg 里若有 OOM killer 记录，说明是服务器内存不足被系统杀掉，需要限制 Node 内存上限或升级配置。